Categorie: Horeca

Noten kopen

Tips voor de notenliefhebber: slim én gezond noten kopen.  Noten zijn niet alleen heerlijk, maar ook een bron van voedingsstoffen die een belangrijke rol spelen in een gebalanceerd dieet. Van amandelen tot cashewnoten, van walnoten tot pistachenoten, de keuzes zijn eindeloos en de voordelen immens. Maar hoe maak je de beste keuze bij het noten…

continue reading
Geen reacties

De kunst van het genieten van chocolade 

Chocolade, een heerlijke lekkernij die ons hart verwarmt en onze zintuigen betovert. Of het nu puur, melk- of witte chocolade is, er is iets onweerstaanbaars aan deze traktatie die ons keer op keer doet zwichten. Laten we duiken in de wereld van chocolade en ontdekken waarom het eten ervan niet alleen een smaakbeleving is, maar…

continue reading
Geen reacties

Horeca koelwerkbank: een must-have voor elke horecazaak!

Of je nu de chef bent van een hip restaurant of de eigenaar van een gezellig café, een van de geheime krachten achter een soepel draaiende keuken is een goede horeca koelwerkbank. Ontdek hier waarom dit onderdeel een game-changer is voor elke professionele keuken. We vertellen je hier graag meer over waarom koelwerkbanken zo handig…

continue reading
Geen reacties

Hot Pot 101: Een gids voor beginners

Introductie: Welkom bij ons blog over hot pot! Ben je nieuwsgierig naar deze heerlijke en interactieve Chinese maaltijdtraditie? Dan ben je hier aan het juiste adres. In deze gids voor beginners nemen we je mee in de wereld van hot pot, een eetervaring die steeds populairder wordt, ook in Enschede. Of je nu een avondje…

continue reading
Geen reacties

Waarom moet je een tajine gebruiken?

Wist jij dat je door gebruik van een tajine een gezonder maaltijd op tafel kunt leggen? In dit artikel gaan we in op de voordelen van de tajine, de materiaalsoorten, de origine en enkele tips voor gebruik. Vitamines en mineralen Tijdens het kookproces gaan heel veel vitaminen en mineralen verloren. Hoe los je dit op?…

continue reading
Geen reacties

3 redenen waarom je plastic snackbakjes moet inwisselen voor meer duurzame alternatieven

Nog niet zo heel lang geleden was het doodnormaal dat je een patatje en snack opgedient kreeg in een plastic bakje. Ook was het zeer normaal dat je de producten vervolgens meekreeg in een plastic tas. Gelukkig is dat vandaag de dag anders, want al die plastic producten hebben een behoorlijke schade aangericht aan ons…

continue reading
Geen reacties

Hoe drink je whiskey? 4 tips waarmee jij whiskey drinkt als een expert

Ben jij een beginnende whiskydrinker, of wil je nog beginnen met het drinken van whiskey? Dan kan het moeilijk zijn om een whiskey te vinden die goed bij je past, want het aanbod bestaat letterlijk uit duizenden soorten whiskey. De ene heeft een zoete smaak, de andere heeft weer een rokerige smaak. Het spectrum van…

continue reading
Geen reacties

Serveerplank: 2 veelgestelde vragen

Wij Nederlanders zijn gek op een avondje borrelen. Of het nu doordeweeks of in het weekend is, we zijn veelvuldig in de horeca of thuis een borreltje aan het doen. De afgelopen jaren hebben we minder in de horeca kunnen borrelen, dit kwam natuurlijk omdat de horeca veelvuldig dicht was door de lockdowns. Hierdoor moesten…

continue reading
Geen reacties